判斷題

戰(zhàn)國時代，“調味之圣”易牙在江蘇傳藝創(chuàng)制美饌“魚腹藏羊肉”，成為“鮮”字之本。

答案：錯誤

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遠在黃帝時代，名廚彭鏗因制野雞羹供黃帝享用而被封賞，賜地“彭城”（今徐州）。

答案：錯誤

魯菜由濟南和曲阜地方菜發(fā)展而成。

答案：錯誤