單項選擇題鹽析沉淀蛋白質的原理是（）

A.中和電荷，破壞水化膜
B.與蛋白質結合成不溶性蛋白鹽
C.降低蛋白質溶液的介電常數
D.調節(jié)蛋白質溶液的等電點
E.使蛋白質溶液的pH值等于蛋白質等電點


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2.單項選擇題下列關于蛋白質結構敘述不正確的是（）

A.三級結構即具有空間構象
B.各種蛋白一定具有一、二、三、四級結構
C.一級結構決定高級結構
D.α螺旋結構屬二級結構形式

3.單項選擇題關于膽色素的敘述，正確的是（）

A.是鐵卟啉化合物的代謝產物
B.血紅索還原成膽紅素
C.膽紅素還原變成膽綠素

4.單項選擇題內源性固醇主要由血漿中哪種脂蛋白運輸（）

A、HDL
B、LDL
C、VLDL
D、CM

5.單項選擇題tRNA分子二級結構的特征是（）

A.3端有多聚A
B.5端有C-C-A
C.有反密碼子環(huán)
D.有氨基酸殘基