單項選擇題在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉基因成分，通常會采用哪種技術（）？

A.PCR （聚合酶鏈式反應）
B.酶聯(lián)免疫法
C.原子吸收光譜法
D.高效液相色譜法


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應如何處理（）？

A.自行銷毀
B.立即停止銷售
C.通知生產廠商
D.忽略不計

2.多項選擇題農產品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？

A.氣相色譜儀
B.高效液相色譜儀
C.原子吸收光譜儀
D.顯微鏡

3.多項選擇題在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術有哪些（）？

A.顯微鏡檢查
B.菌落計數(shù)
C.聚合酶鏈式反應（PCR）
D.酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA）

4.多項選擇題農產品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領域有哪些（）？

A.食品安全
B.食品營養(yǎng)
C.食品工藝
D.食品包裝

5.多項選擇題食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？

A.食品中是否存在有害物質
B.食品的營養(yǎng)價值
C.食品的生產環(huán)境衛(wèi)生
D.食品的生產工藝