填空題淀粉是以()形式存在于植物中。
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()因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié),常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
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當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時(shí),糊化溫度一般會()。
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針對減重人群的飲食,下列說法錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
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合成葡萄糖的方式有兩種:己糖互變、糖異生作用。
題型:判斷題
新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。
題型:判斷題
對于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
題型:判斷題
體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
題型:判斷題
普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為()
題型:單項(xiàng)選擇題
普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為()
題型:單項(xiàng)選擇題