判斷題從雞蛋中可獲取人體所需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VD等。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
4.多項(xiàng)選擇題容易被氧化的維生素有（）。
A.VA
B.VD
C.VE
D.VC
E.VB1
5.多項(xiàng)選擇題對熱較穩(wěn)定的維生素有（）。
A.VA
B.VD
C.VE
D.VK
E.VC
最新試題
維生素的特點(diǎn)有哪些？
題型：問答題
維生素是機(jī)體內(nèi)完全不能自身合成的物質(zhì)。
題型：判斷題
維生素C又稱為（）。
題型：填空題
通常所說的煙酸是（）。
題型：填空題
容易被氧化的維生素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
VB2和VC共存時(shí)，VB2可抑制VC的分解。
題型：判斷題
蔬菜維生素?fù)p失最多的加工是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
面粉加工中維生素?fù)p失最多的烹調(diào)方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)胞外起作用的VE與細(xì)胞內(nèi)起作用的VC都有較強(qiáng)的抗氧化能力。
題型：判斷題
由于人體內(nèi)VC合成不足，必須從食品尤其從果蔬中攝取。
題型：判斷題