判斷題皂化值可用來檢驗油脂的質量。
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1.判斷題皂化反應得到的高級脂肪酸鹽稱為肥皂。
2.判斷題醫(yī)學上的甘油三酯屬于油脂。
3.判斷題油脂不能和碘發(fā)生反應。
4.判斷題油脂是高級脂肪酸和甘油形成的甘油酯。
5.單項選擇題醛與硝酸銀的氨溶液的反應屬于（）。
A.加成反應
B.取代反應
C.鹵代反應
D.氧化反應
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