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單項選擇題

甜型葡萄酒的含糖量在（）。

A.7％以上
B.7％以下
C.5％以下
D.3％以上

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單項選擇題

釀酒的原料經(jīng)過發(fā)酵后直接提取或通過壓榨法提取的酒漿稱為（）。

A.蒸餾酒
B.配制酒
C.釀造酒
D.調(diào)制酒

宴會傳菜服務(wù)員的指揮工作是做到川菜不錯、不漏、不提前、不落后。

答案：錯誤

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