單項(xiàng)選擇題用pH計(jì)測(cè)定醬油的有效酸含量時(shí),影響因素是()。

A.去醬油試樣的體積
B.醬油的顏色
C.測(cè)定時(shí)的環(huán)境溫度
D.測(cè)定時(shí)的環(huán)境濕度


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1.單項(xiàng)選擇題ETDA滴定法測(cè)定0.01mol/L金屬離子M的可行性條件是()。

A.lgk′my≥6
B.lgk′my≥7
C.lgk′my≥8
D.lgk′my≥9

2.單項(xiàng)選擇題標(biāo)定高錳酸鉀的基準(zhǔn)物是()。

A.K2Cr2O7
B.KI
C.Na2C2O4
D.KbrO3

3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定溶液PH時(shí)使用的指示電極是()。

A.甘汞電極
B.玻璃電極
C.氫電極
D.鉑電極

4.單項(xiàng)選擇題在色譜分析中,其心臟部分是()。

A.色譜柱
B.恒溫系統(tǒng)
C.檢驗(yàn)系統(tǒng)
D.載氣與進(jìn)樣系統(tǒng)

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)真菌分類,本耳屬于()。

A.子囊菌綱
B.擔(dān)子菌綱
C.半知菌綱
D.藻菌綱

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測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。

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食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題