判斷題

大圓桌上菜時(shí)，應(yīng)將剛上的菜肴用轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)至主人面前。（）

答案：錯(cuò)誤

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電話鈴響三聲以內(nèi)迅速接聽，主動(dòng)問好并報(bào)餐廳名稱。

答案：正確

為客提供香煙服務(wù)時(shí)，服務(wù)員直接用手取出香煙，再將煙放到骨碟內(nèi)用托盤端給客人。（）

答案：錯(cuò)誤