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問答題
【簡答題】房送餐服務程序有哪些?
答案:
1)餐前準備;
2)檢查核對
3)送餐至客房
4)房內用餐服務;
5)道別;
6)收餐;
7)結束工作
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問答題
【簡答題】客房送餐服務的注意事項?
答案:
1)無論是房內門把手菜單服務,還是電話訂餐服務,都必須使用服務敬語,要“請”字當先,&ldquo...
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多項選擇題
以下屬于俄式菜的特點有:()
A.原汁原味,香醇味濃
B.口味偏咸
C.口味重,油膩大
D.偏辣
E.喜用水果做菜
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