多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于酒的描述正確的是：（）

A.酒的重要成分是醇
B.在國(guó)際釀酒業(yè)中，酒度在溫度為25攝氏測(cè)試
C.酒具有醫(yī)藥的功能
D.發(fā)酵只能使酒精含量達(dá)到15%


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1.多項(xiàng)選擇題以下屬于烈性酒的是：（）

A．伏特加
B.金酒
C.白蘭地
D.威士忌

2.多項(xiàng)選擇題在低溫下飲用的葡萄酒有：（）

A、白葡萄酒
B、紅葡萄酒
C、玫瑰葡萄酒
D、白蘭地

3.多項(xiàng)選擇題可用于調(diào)制雞尾酒的酒有：（）

A、啤酒
B、威士忌
C、荷蘭金酒
D、伏特加

4.多項(xiàng)選擇題以下屬于中國(guó)十大名茶的有：（）

A、西湖龍井
B、黃山毛峰
C、鳳凰水仙
D、君山銀針

5.單項(xiàng)選擇題酒的發(fā)酵只能使酒精含量達(dá)到（）左右。

A.12%（V/V）
B.15%（V/V）
C.20%（V/V）
D.50%（V/V）