單項選擇題調(diào)酒師接到調(diào)酒單后應及時調(diào)酒，一般要求正常營業(yè)時（）內(nèi)調(diào)制好客人所點的酒水。

A.1分鐘
B.3分鐘
C.5分鐘
D.10分鐘


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題雞尾酒的基酒又稱作雞尾酒酒底，通常以（）作為基酒。

A.白酒
B.黃酒
C.烈酒
D.葡萄酒

2.單項選擇題在一般情況下，每個服務酒吧配備調(diào)酒師和實習生（）。

A.3——4人
B.4——5人
C.5——8人
D.10——20人

3.單項選擇題酒吧中的清洗設(shè)備主要是（）。

A.清洗槽
B.洗衣機
C.洗碗機
D.洗杯機

4.單項選擇題酒吧常用的玻璃器皿數(shù)量最多的是（）。

A.煙灰缸
B.調(diào)酒壺
C.酒杯
D.酒瓶

5.單項選擇題在中餐廳、西餐廳中設(shè)置（）。

A.主酒吧
B.酒廊
C.服務酒吧
D.宴會酒吧