多項選擇題主酒吧也叫:()
A.英美正式酒吧
B.酒廊
C.EnglishPub
D.Cashbar
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1.多項選擇題服務酒吧通常設立在:()
A.西餐廳
B.大堂
C.中餐廳
D.宴會廳
2.多項選擇題雞尾酒的調制方法有:()
A、調和法
B、攪和法
C、對和法
D、搖和法
3.單項選擇題雞尾酒的裝飾物多以()為主。
A.各類水果
B.各類飾物
C.雞毛
D.小飾品
4.單項選擇題在酒吧的引領服務應注意,如是()可引領至小圓桌。
A.一位客人
B.二位以上客人
C.等人的客人
D.以上都可
5.單項選擇題調酒師接到調酒單后應及時調酒,一般要求正常營業(yè)時()內調制好客人所點的酒水。
A.1分鐘
B.3分鐘
C.5分鐘
D.10分鐘