單項選擇題當食品檢驗結(jié)果與標準值相差較大時，下列原因首先應該排除的是（）

A.檢驗方法是否搞錯
B.儀器設備是否有問題
C.計算是否正確
D.檢查試劑是否用對


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1.單項選擇題微量元素As、Pb、P的測定一般樣品處理宜用下面的（）

A.干灰化法
B.濕灰化法
C.水溶解
D.萃取

2.單項選擇題下列影響分光光度法測量的準確度因素分析不正確的是（）

A.波長的精密度
B.最大吸收鋒處有干擾
C.顯色反應條件的控制
D.樣品量的稱量誤差

3.單項選擇題酸度計測定溶液的PH值是基于（）與溶液的pH大小有關(guān)。

A.參比電極和溶液組成的電池
B.指示電極和溶液組成的電池
C.參比電極和指示電極組成的電池
D.測量成分的離子濃度

4.單項選擇題當稱量物品時，開啟天平后，指針到某處聚然停止，可能的原因是（）

A.天平零點有問題
B.天平的某一處有障礙
C.天平的靈敏度太高
D.天平已到了平衡點

5.單項選擇題實驗室組裝回流裝置，下面選用玻璃儀器和裝法錯誤的是（）

A.球形冷凝管用橡皮塞直立于園底燒瓶上
B.球形冷凝管用彎管橡皮塞斜橫裝于園底燒瓶上
C.安裝應先下后上，整齊穩(wěn)妥，鐵夾不松不緊
D.回流加熱前應先加沸石，回流速度控制在液體蒸汽潤浸不超過冷凝管的1/3高度