判斷題度量化學反應快慢程度的量叫做化學反應速度。
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3.單項選擇題常用的保險絲是由鉛錫合金等材料制成,特點是柔軟、熔點低,其熔斷電流應等于()
A.額定電流
B.額定電流的1.3-2.1倍
C.額定電流的5-6倍
D.額定電流的10倍
4.單項選擇題碳酸氣含量不足原因下列()項除外。
A.碳酸化水溫過高
B.碳酸氣不純
C.瓶頸部空隙太大
D.飲料中的糖分吸收CO2
5.單項選擇題熒光比色法測飲料中維生素C含量,反應最終生成一種()。
A.紅色化合物
B.黃色化合物
C.藍色化合物
D.熒光化合物
最新試題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
題型:單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應使用()進行清洗。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
題型:單項選擇題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
題型:單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項選擇題