多項(xiàng)選擇題選擇餐廳家具的要點(diǎn)有：（）

A.使用的靈活性
B.造型
C.顏色
D.耐用性
E.客人類型


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于高檔豪華宴會(huì)的餐桌、宴會(huì)酒吧、服務(wù)桌、展示臺(tái)等必須圍設(shè)（）。

A、裝飾布
B、臺(tái)布?jí)|
C、桌裙
D、服務(wù)布巾

2.單項(xiàng)選擇題10人用的圓桌直徑為（）厘米。

A、140
B、160
C、180
D、200

3.單項(xiàng)選擇題10人桌的臺(tái)布一般為（）厘米。

A、180ⅹ180
B、220ⅹ220
C、240ⅹ240
D、260ⅹ260

4.單項(xiàng)選擇題兒童餐椅座高為（）厘米。

A、45
B、55
C、65
D、75

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于玻璃杯說(shuō)法正確的是（）

A、帶杯腳的酒杯可防止手溫影響酒的口味
B、杯口應(yīng)稍微向內(nèi)收口以保持酒味的芳醇
C、平底無(wú)腳酒杯可疊置在托盤上進(jìn)行搬運(yùn)
D、酒杯通常應(yīng)倒扣在架上以免落進(jìn)灰塵