A、大豆中有抗胰蛋白因子可影響蛋白質(zhì)消化 B、豆類中第一限制氨基酸為蛋氨酸 C、多食豆類有利于防止動(dòng)脈粥樣斑塊的發(fā)生 D、大豆中的不飽和脂肪酸以α-亞麻酸含量最多
A.花生四烯酸和硬脂酸B.花生四烯酸和軟脂酸C.花生四烯酸和二十二碳六烯酸D.二十二碳六烯酸和軟脂酸
A、常量元素 B、微量元素 C、痕量元素 D、無(wú)機(jī)鹽