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有一部分人隨著年齡的增長,消化道內呈現(xiàn)缺乏乳糖酶的現(xiàn)象,不能分解和吸收乳糖,飲用牛乳時發(fā)生腹瀉等癥狀,稱為()
A.乳糖不適應癥
B.蛋白質不適應癥
C.無機鹽不適應癥
D.牛乳不適應癥
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單項選擇題
()是生產干酪或干酪素的副產物
A.脫脂乳
B.酪蛋白
C.乳糖
D.乳清
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用酸使脫脂乳中的酪蛋白沉淀之后,將沉淀分離除去,剩余的液體是()
A.乳清
B.乳脂肪
C.乳糖
D.稀奶油
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