A.能量
B.飽和脂肪酸
C.膽固醇
D.乳糖
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A.僅使用含量聲稱
B.僅使用比較聲稱
C.同時(shí)使用含量聲稱和比較聲稱
D.可以使用功能聲稱
A.含有
B.增加
C.低
D.來(lái)源
A.食醋
B.食糖
C.醬油
D.花椒
A.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌
B.副溶血性弧菌
C.志賀氏菌
D.大腸埃希氏菌O157:H7
A.應(yīng)為低血糖生成指數(shù)(GI)配方,GI≤55。
B.飽和脂肪酸的供能比應(yīng)不超過(guò)10%。
C.碳水化合物供能比應(yīng)為30-60%,膳食纖維的含量應(yīng)不低于0.3g/100kJ(1.4g/100kCAl)。
D.鈉的含量應(yīng)不低于7mg/100kJ(30mg/100kCAl),不高于42mg/100kJ(175mg/100kCAl)。
最新試題
預(yù)包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。
巧克力中的非可可植物脂肪添加量占總質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤10%。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中,優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。
天然礦泉水可在水源點(diǎn)附近進(jìn)行包裝,也可用容器將水源水運(yùn)至異地灌裝。
在啤酒釀造過(guò)程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳,不作為食品添加劑管理。
認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對(duì)有機(jī)配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。
鎂項(xiàng)目被列入飲用天然礦泉水界限指標(biāo)。
速凍餃子屬于生鮮食品,不需標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
預(yù)包裝速凍餃子可以豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
其他凝膠果凍的凈含量應(yīng)≥30g且內(nèi)容物長(zhǎng)度應(yīng)≥6.0cm。