單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員為客人指點(diǎn)方向服務(wù)時(shí)，應(yīng)采用（）。

A、雙手指示式
B、直臂式
C、橫擺式
D、點(diǎn)頭式

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單項(xiàng)選擇題

在餐廳服務(wù)過程中做到"平等待客、一視同仁"，就必須做到（）。

A、不了解客人的身份
B、不研究客人的個(gè)性心理需求
C、不記憶是新客人還是老客人
D、不因?yàn)閮?nèi)賓或外賓而服務(wù)不一樣

單項(xiàng)選擇題

我們使用清潔劑的目的是為了（）。

A、讓洗滌物留下誘人的芳香
B、良好的洗滌效果
C、洗滌時(shí)產(chǎn)生誘人的泡沫
D、節(jié)約洗滌成本