問答題

【簡答題】宴會(huì)中如何選擇餐巾花？

答案： 根據(jù)餐廳的主題和性質(zhì)選擇色彩，質(zhì)地和花形；宴會(huì)應(yīng)根據(jù)規(guī)模，規(guī)格，接待對(duì)象，席位安排和宗教禁忌等選擇色彩和花形；宴會(huì)選用杯...
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問答題

【簡答題】中餐宴會(huì)的臺(tái)形布置按照什么原則進(jìn)行？
答案：

中心第一，先右后左，高近低遠(yuǎn)
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