單項選擇題

中餐廳迎賓時，服務(wù)員應(yīng)走在客人（）左右，引領(lǐng)客人到適當(dāng)?shù)淖弧?/h4>

A.左前方1米
B.左前方2米
C.右前方1米
D.右前方2米

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單項選擇題

傳菜部一般由（）進行畫單控制傳菜。

A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳主管
C.傳菜部主管或領(lǐng)班
D.傳菜部專人負責(zé)

單項選擇題

下面有關(guān)酒的哪一句話是正確的：（）。

A.白酒的酒度一般在30度以上。
B.啤酒是壓榨酒。
C.啤酒以色澤潔白細膩持久掛杯為好。
D.決定白酒的好壞是以酒度的高低為標(biāo)準的