問答題食品的儲(chǔ)存和加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉素、苯并（a）芘和硝胺，其中哪種致癌物質(zhì)多存在于發(fā)霉的玉米中？食品加工、烹調(diào)過程中哪種致癌物質(zhì)的污染主要發(fā)生在煙熏和烘烤食品中？哪種致癌物質(zhì)則主要來(lái)自于肉類及其制品添加的亞硝酸鹽和硝酸鹽？
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以下哪項(xiàng)是公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員在進(jìn)行檢查時(shí)應(yīng)當(dāng)避免的行為（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是公共衛(wèi)生監(jiān)督員在應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)應(yīng)當(dāng)采取的措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
公共衛(wèi)生監(jiān)督員在評(píng)估公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況時(shí)，通常會(huì)考慮哪些因素（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理中，公共衛(wèi)生監(jiān)督員如何確保從業(yè)人員的健康（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
公共衛(wèi)生監(jiān)督員在評(píng)估學(xué)校衛(wèi)生狀況時(shí)，應(yīng)特別關(guān)注哪些方面（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員在處理消費(fèi)者投訴時(shí)，應(yīng)首先做什么（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于公共場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施，公共衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)如何確保其符合要求（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
公共衛(wèi)生監(jiān)督員在推廣健康生活方式時(shí)，應(yīng)如何與公眾有效溝通（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于公共場(chǎng)所的衛(wèi)生違法行為，以下哪種說(shuō)法是正確的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于公共場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，以下哪種說(shuō)法是正確的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題