單項(xiàng)選擇題茶葉的揉捻過(guò)程中加壓的規(guī)律為（）。

A、重——輕——重
B、輕——重——輕
C、輕——輕——重
D、重——重——輕


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1.單項(xiàng)選擇題（）是茶葉的一種獨(dú)特功能。

A、生津止渴
B、健胃消食
C、振奮精神
D、消除電離抗輻射

2.單項(xiàng)選擇題茶葉外形“白毫顯露”是（）的品質(zhì)特點(diǎn)之一。

A、黃山毛峰
B、西湖龍井
C、碧螺春
D、鐵觀音

3.單項(xiàng)選擇題最早在詩(shī)中寫(xiě)“茶道”一詞的是（）。

A、東晉杜育
B、唐代盧仝
C、唐代皎然
D、宋代蘇東坡

4.單項(xiàng)選擇題世界三大高香茶是（）、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐季節(jié)茶。

A、西湖龍井
B、祁門(mén)紅茶
C、安溪鐵觀音
D、臺(tái)灣凍頂烏龍

5.單項(xiàng)選擇題沖泡綠茶最好選用（）進(jìn)行沖泡。

A、紫砂壺
B、蓋碗
C、玻璃杯
D、瓷壺