優(yōu)質(zhì)黃羽雞由我國優(yōu)秀地方品種選育而成，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的特點(diǎn)。

禽類的呼吸系統(tǒng)由鼻腔、喉、氣管、肺和特殊的氣囊組成，禽類用聲帶發(fā)聲。

家禽產(chǎn)蛋和禽體的營養(yǎng)狀況和外界環(huán)境條件密切相關(guān)，在自然條件下光照和溫度等對(duì)性腺的作用常隨季節(jié)變化而變化，所以產(chǎn)蛋也隨之而有季節(jié)性，夏天是產(chǎn)蛋旺季。

蛋雞一般從開產(chǎn)后經(jīng)（）都能進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，高峰期過后產(chǎn)蛋開始下降，直至產(chǎn)蛋結(jié)束。

我國現(xiàn)代家禽生產(chǎn)是以城市郊區(qū)的機(jī)械化雞場(chǎng)為發(fā)端的。

關(guān)于蛋雞換料的說法，錯(cuò)誤的是（）

預(yù)混料的普及應(yīng)用，簡化了飼料配合的技術(shù)難度，使農(nóng)戶能利用自己的飼料資源加工出全價(jià)飼料，降低了生產(chǎn)成本。

白殼蛋雞產(chǎn)蛋期一般日采食量每天（）克。

禽類肌肉的肌纖維較細(xì)，共有兩種，一種叫紅肌纖維，一種叫白肌纖維，腿部的肌肉以紅肌纖維較多，紅肌收縮快而有力，但較容易疲勞。

蛋品質(zhì)是影響商品蛋生產(chǎn)效益的重要因素，近年來越來越受重視，影響蛋品質(zhì)的因素有很多，包括營養(yǎng)因素、飼養(yǎng)方式以及遺傳因素。