單項(xiàng)選擇題

準(zhǔn)備配料茶時(shí)，要求泡茶臺的右側(cè)放置（）。

A、賞茶碟
B、蓋杯
C、配料缸
D、開水壺

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單項(xiàng)選擇題

按5位賓客計(jì)算，沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以（）為宜。

A、2g
B、5g
C、10g
D、6g

單項(xiàng)選擇題

冰茶制作中分茶時(shí)，應(yīng)在每杯中放入（）塊的小冰塊，相當(dāng)于20~30ml容積。

A、1~2
B、2~3
C、3~4
D、4~5