填空題根據制造方法和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、（）、烏龍茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大類。
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1.多項選擇題單叢茶品種演化的主要特點是（），直接在生產中獲得經驗，從古至今延續(xù)不斷。
A.群選
B.群育
C.群繁
D.群叢
2.多項選擇題由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為（）
A.炒青綠茶
B.烘青綠茶
C.蒸青綠茶
D.曬清綠茶
3.多項選擇題以下屬于中國十大名茶的有（）
A.黃山毛峰
B.君山銀針
C.祁門紅茶
D.六安瓜片
4.多項選擇題普洱茶有（）兩種。
A.散茶
B.方茶
C.型茶
D.緊茶
5.多項選擇題黃茶分為（）三類。
A.黃芽茶
B.黃小茶
C.黃中茶
D.黃大茶
最新試題
宋代斗茶判斷輸贏的標準是（）。
題型：多項選擇題
茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。
題型：單項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：單項選擇題
禮樂文化包括以下的哪些內容來源？（）
題型：多項選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風味上的獨特之處是（）。
題型：單項選擇題
在茶中與放松緊繃神經的功能有關的物質是（）。
題型：單項選擇題
茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。
題型：多項選擇題
道家文化與飲茶習俗的結合點有（）。
題型：多項選擇題
茶葉中的（）具有很強的清除自由基的效果。
題型：單項選擇題
茶葉中水溶性物質含量約為（）
題型：單項選擇題