在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進行？（）

茶葉中水溶性物質含量約為（）

宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產地在（）。

下列關于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是（）

道家“天人合一”思想中，與自然合體，主要表現的是（）

茶葉水浸出物的檢驗方法有（）。

萬里茶道的陸路起點為中國福建省武夷山的下梅村。

茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。

邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用（）。

茶葉中的（）具有很強的清除自由基的效果。