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問答題
【簡答題】飲茶為什么能解渴？
答案：
茶葉經(jīng)開水沖泡后，茶湯中有的化學(xué)成分，如多酚類物質(zhì)、糖類、氨基酸、果膠、維生素等物質(zhì)，與口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，起到滋...
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問答題
【簡答題】茶葉的主要營養(yǎng)作用和藥用成分有哪些？
答案：
茶葉中含有300多種具有營養(yǎng)和保健作用的化學(xué)成分。主要營養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和微量元素以及維生素；...
問答題
【簡答題】家庭貯藏茶葉有哪幾種方法？
答案：
水分的含量與茶葉的編制和陳化關(guān)系十分密切。所以買來茶葉若是準(zhǔn)備貯藏一段時(shí)間漫漫飲用的話，就要注意檢查一下所買茶葉的含水量...
