問答題

【簡答題】泡茶的時間如何掌握？

答案：

泡茶時間的長短，一茶葉原料老嫩和飲用方法密切有關(guān)。要因茶而異，以茶汁浸出，而又不損害其色香味為度。
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【簡答題】茶的品嘗
答案：

品嘗茶葉要做到一審茶名，二觀茶形色澤，三聞茶香，四嘗滋味。
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【簡答題】泡茶的水溫如何掌握？
答案：

除高級細(xì)嫩的綠茶可用85---90度的水來沖泡以外，其它茶類均需要沸水來沖泡。
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