單項(xiàng)選擇題沖泡茶的溫度要用（）。
A、75℃的開水
B、90℃的開水
C、100℃的沸水
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1.單項(xiàng)選擇題一般評(píng)、品紅茶、綠茶、花茶等，茶水用量比例為（）。
A、1﹕22
B、1﹕50
C、1﹕60--100
2.單項(xiàng)選擇題經(jīng)科學(xué)家鑒定，茶葉中組成各類香氣的芳香物質(zhì)多達(dá)（）。
A、100多種
B、300多種
C、500多種
3.單項(xiàng)選擇題新茶是指（）采制的春、夏、秋茶。
A、隔年
B、多年
C、當(dāng)年
4.單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶是以（）品種茶樹原料制成的烏龍茶。
A、鐵觀音
B、巖茶
C、黃金桂
5.單項(xiàng)選擇題沱茶最早產(chǎn)于云南（）。
A、普洱
B、下關(guān)
C、重慶
最新試題
茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個(gè)層面健康價(jià)值。
題型：多項(xiàng)選擇題
茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中，提到茶品的四點(diǎn)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通，促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動(dòng)、發(fā)展和融合，增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由（）綠茶加工而成。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評(píng)定。
題型：多項(xiàng)選擇題
泡茶表現(xiàn)了儒家的（）
題型：單項(xiàng)選擇題