單項選擇題

沖泡茶的溫度要用（）。

A、75℃的開水
B、90℃的開水
C、100℃的沸水

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單項選擇題

一般評、品紅茶、綠茶、花茶等，茶水用量比例為（）。

A、1﹕22
B、1﹕50
C、1﹕60--100

單項選擇題

經(jīng)科學(xué)家鑒定，茶葉中組成各類香氣的芳香物質(zhì)多達（）。

A、100多種
B、300多種
C、500多種