問(wèn)答題杭州龍井古時(shí)分為哪四個(gè)品類(lèi)?
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3.單項(xiàng)選擇題泡茶時(shí)選用的茶具主要是指()。
A、壺、杯或飲茶的碗
B、茶壺、茶船或茶盤(pán)
C、茶盅、匙或茶托
4.單項(xiàng)選擇題沖泡茶的溫度要用()。
A、75℃的開(kāi)水
B、90℃的開(kāi)水
C、100℃的沸水
5.單項(xiàng)選擇題一般評(píng)、品紅茶、綠茶、花茶等,茶水用量比例為()。
A、1﹕22
B、1﹕50
C、1﹕60--100
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“茶之品莫貴于龍鳳,謂之小團(tuán),凡二十八片,重一斤,其價(jià)值金二兩,然金可有,而茶不可得”出自()的《歸田錄》。
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