單項選擇題茶藝演示過程中，茶葉沖泡基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
A、高沖水
B、洗杯
C、沖泡
D、淋壺
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1.單項選擇題紅茶類屬于全發(fā)酵茶類，茶葉顏色深褐油亮，茶湯色澤（）。
A、橙色
B、紅亮
C、紫紅
D、黃色
2.單項選擇題古代文人茶藝的精神是追求“精（）清和”。
A、真
B、廉
C、美
D、儉
3.單項選擇題沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶，沖泡的水溫以（）為宜。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
4.單項選擇題（）又稱“三生湯”，其主要原料是茶葉、生姜、生米。
A、奶茶
B、擂茶
C、竹筒茶
D、酥油茶
5.單項選擇題普洱茶主產(chǎn)于（）省，為非壓制的黑茶。
A、海南
B、湖南
C、廣西
D、云南
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茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
道家文化與飲茶習俗的結(jié)合點有（）。
題型：多項選擇題
萬里茶道的陸路起點為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
題型：單項選擇題
中國茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念？（）
題型：多項選擇題
宋代斗茶判斷輸贏的標準是（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項選擇題
與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。
題型：多項選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用（）。
題型：單項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：單項選擇題