單項(xiàng)選擇題下面干燥試管做法不正確的是()。

A、從底部開始烤
B、濕時(shí)試管口朝下
C、濕時(shí)試管口朝上
D、無水珠后試管口朝上趕盡水汽


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1.單項(xiàng)選擇題分析化學(xué)按其任務(wù)可以分為定性分析和定量分析兩部分;定量分析按分析方法來分,可分為()。

A、化學(xué)分析和儀器分析
B、滴定分析和稱量分析
C、色譜分析和光度分析
D、常量分析和微量分析

2.單項(xiàng)選擇題萬分之一電光平稱量絕對(duì)誤差為()。

A、±0.001g
B、±0.0001g
C、±0.00001g
D、±0.01%

3.單項(xiàng)選擇題下列測(cè)定方法不能用于食品中山梨酸的測(cè)定方法的是()。

A、薄層色譜法
B、氣相色譜法
C、高效液相色譜法
D、EDTA-2Na滴定法

4.單項(xiàng)選擇題引起食品腐敗變質(zhì)的原因很多,下面的()可不屬于此范圍。

A、微生物的繁殖
B、空氣中的氧化作用
C、食品自身酶的作用
D、引進(jìn)霉菌加工腐乳

5.單項(xiàng)選擇題下列()不屬于啤酒釀造用水的質(zhì)量要求。

A、色度
B、總硬度
C、pH值
D、CO2含量

最新試題

黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

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在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。

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不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。

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電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

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制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

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食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

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下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。

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測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。

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