單項選擇題莎士比亞曾經(jīng)在他的詩里贊美()是“裝在瓶子里的西班牙陽光”。
A.雪莉酒(Sherry)
B.馬爹利(Martell)
C.軒尼詩:Hennessy
D.尊尼獲加(JohnWalker)
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1.單項選擇題釀酒業(yè)從()時開始實行由政府專營制度。()
A.漢武帝
B.漢景帝
C.漢文帝
D.漢陽帝
2.單項選擇題被稱為雞尾酒心臟的是()
A.威士忌
B.金酒
C.伏特加
D.白蘭地
3.單項選擇題以下哪一項是錯誤的解酒方法:()
A.吃水果
B.喝蜜糖
C.喝牛奶
D.喝酸奶
4.單項選擇題喝酒后有些行為會對人體造成傷害,以下哪項是飲酒后可以做的()。
A.看電視
B.喝茶
C.吹風(fēng)扇
D.洗熱水澡
5.單項選擇題以下哪一項是對肝損害最為嚴(yán)重的酒:()
A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.葡萄酒
最新試題
酒會營業(yè)中的工作正確的是()。
題型:多項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、()等。
題型:多項選擇題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:單項選擇題
酒吧營業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型:判斷題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項選擇題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型:判斷題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項選擇題