單項(xiàng)選擇題DryMartini的裝飾物是（）。
A、橄欖
B、檸檬角
C、沒有裝飾物
D、紅櫻桃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題確定調(diào)酒（）及盛酒容器是雞尾酒調(diào)制的一般步驟。
A、用具
B、形式
C、動(dòng)作
D、方法
2.單項(xiàng)選擇題豆蔻粉在經(jīng)過加工后做成的裝飾物屬于（）裝飾物。
A、調(diào)料
B、實(shí)用型
C、點(diǎn)綴型
D、特殊風(fēng)味的果蔬
3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒調(diào)制中，習(xí)慣使用（）、食指和無名指夾起量杯。
A、左手中指
B、左手無名指
C、右手中指
D、右手無名指
4.單項(xiàng)選擇題某些雞尾酒的調(diào)制需電動(dòng)攪拌機(jī)將（）和水果等原料攪碎。
A、酒水
B、飲料
C、配料
D、碎冰
5.單項(xiàng)選擇題在用櫻桃做雞尾酒裝飾物時(shí)，（）做裝飾。
A、絕不可以直接放入杯中
B、可以直接放入杯中
C、絕不可以串在吸管上放入高杯中
D、絕不可以架于杯口
最新試題
調(diào)制雞尾酒時(shí)，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒類載杯包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題