判斷題

在使用蒸煮鍋蒸煮時，如果采用直接加熱方式升高溫度，必須采用藥液循環(huán)加熱系統(tǒng)。

答案：錯誤

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立式蒸煮鍋中設置濾網(wǎng)的作用是加液、進汽均勻和防止把漿料抽走。

答案：正確

溜槽

答案：

位于汽蒸罐與高壓進料器之間，起到送料、過渡的作用，主要由上下兩節(jié)直立的殼體、中間用膨脹節(jié)、濾網(wǎng)等組成。