單項(xiàng)選擇題在酒水服務(wù)過(guò)程中（）可以不使用量酒器。
A、白蘭地
B、威士忌
C、葡萄酒
D、金酒
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1.單項(xiàng)選擇題美國(guó)波本W(wǎng)HISKY的酒液呈（）色。
A、無(wú)色透明
B、琥珀
C、淡棕
D、深棕
2.單項(xiàng)選擇題年份波特酒的窖藏時(shí)間通常為15年，最高可存放超過(guò)（）。
A、10年
B、20年
C、25年
D、30年
3.單項(xiàng)選擇題制做伏特加的主要原料（）。
A、豆類
B、小麥
C、馬鈴薯
D、甘蔗
4.單項(xiàng)選擇題葡萄汁是制作（）的主要原料。
A、威士忌
B、伏特加
C、白酒
D、白蘭地
5.單項(xiàng)選擇題JohnJamson、Walker，s、Threeswallows是世界著名的（）品牌。
A、白蘭地
B、伏特加
C、威士忌
D、特吉拉
最新試題
酒吧選擇杯具必須干凈，無(wú)破損、無(wú)缺口。
題型：判斷題
酒吧調(diào)酒師在營(yíng)業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）忌荷花圖案，認(rèn)為是妖花。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題