單項選擇題宴會飲料杯的準(zhǔn)備應(yīng)是參加宴會人數(shù)的（）。

A、1倍
B、2倍
C、3倍
D、4倍


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1.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)酒度和美制酒度的換算關(guān)系是（）。

A、1GL＝2Sikes
B、2GL＝1.75Sikes
C、1GL＝1.75Proof
D、1GL＝2Proof

2.單項選擇題“ＧＬ”是（）的表示方法。

A、標(biāo)準(zhǔn)酒度
B、英制酒度
C、美制酒度
D、法制酒度

3.單項選擇題熬制糖漿的用量不宜過大，一般以（）用量為宜。

A、一周
B、一天
C、半個月
D、一個月

4.單項選擇題（）屬于進行酒水服務(wù)的用具。

A、照明燈
B、咖啡杯
C、裝飾畫
D、音響

5.單項選擇題“Hereisyourdrink”翻譯為中文是（）。

A、干杯
B、為我們的友誼和健康干杯
C、這是您點的酒
D、再來一杯