單項選擇題

當(dāng)客人杯中飲料（）時，上前為客人添加飲料

A、剩余1/3
B、剩余1/2
C、完全沒有剩余
D、剩余不足1/5

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單項選擇題

冰柜的一般清潔方法是用（）擦抹冰柜外側(cè)，確保擦干凈。

A、濕抹布
B、干抹布
C、毛巾
D、消毒棉

單項選擇題

酒吧的清潔設(shè)備（設(shè)施）包括：（）、洗杯機、三格洗滌槽。

A、洗碗機
B、洗手池
C、烘干機
D、消毒柜