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名詞解釋
量酒器（measuringglass）
答案：
用來量取各種液體的標(biāo)準(zhǔn)容量杯。一種是不銹鋼，一種是玻璃，兩頭呈漏斗形。
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名詞解釋
后吧（thebackbar）
答案：
展示和貯存的作用，包括：陳列柜、制冰機(jī)、收銀機(jī)、冰箱、貯存柜等，前吧與后吧之間也就是服務(wù)員的通道，一般為1米左右。座位區(qū)...
名詞解釋
中心吧（thecenterbar）
答案：
即操作臺(tái)，其高度一般為70CM，但也不是一成不變，根據(jù)身高而定，一般在調(diào)酒師手腕處會(huì)比較省力.操作臺(tái)通常包括：洗滌槽或洗...
