A.避免交叉感染 B.釋放蒸汽管內(nèi)多余水份,避免冷凝水稀釋牛奶 C.防止牛奶被稀釋 D.保證蒸汽閥門運(yùn)轉(zhuǎn)正常 E.清潔滴水托盤
A.電子稱 B.餐巾紙 C.秒表 D.小量杯 E.7g量勺
A.始終檢查洗滌液的量 B.始終檢查干燥劑的量 C.每天清潔過濾器、噴淋壁 D.不同餐具使用不同的洗碗籃 E.洗碗機(jī)定時(shí)開啟