判斷題

壓蓋機(jī)壓破酒瓶時(shí)，立即清除機(jī)上破瓶、玻渣、瓶中的酒作油污酒處理。

答案：錯(cuò)誤

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更換儲(chǔ)酒罐桶號(hào)時(shí)，低等級換高等級必須經(jīng)組長同意可直接進(jìn)酒。

答案：錯(cuò)誤

換等級、換酒度、沖洗管道、過濾器、灌酒機(jī)所產(chǎn)生的渣子酒必須打入扁罐用于包裝生產(chǎn)，避免散酒浪費(fèi)。

答案：錯(cuò)誤