判斷題

測定糧食水分時(shí)，為了加快水分蒸發(fā)速度，應(yīng)將干燥箱內(nèi)的風(fēng)扇打開。

答案：錯(cuò)誤

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糧食灰分測定時(shí)，炭化結(jié)束后必須用坩堝鉗將瓷坩堝直接放入高溫電爐內(nèi)。

答案：錯(cuò)誤

保留樣品必須到保留期限后方可按有關(guān)規(guī)定撤銷或處理。

答案：正確