下列氨基酸中等電點最接近生理pH值的是（）

維持β折疊結構的為主要作用力是（）。

在生理pH條件下，帶凈負電荷的氨基酸是下列中的哪個？（）

下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）

蛋白質分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構體的氨基酸是（）。

血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。

在正常生理條件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負極到正極排序正確的是（）

某一蛋白質樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質的含量約為（）

血紅蛋白與氧的結合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結合曲線為（）。

關于蛋白質亞基的敘述，正確的是（）