名詞解釋

答案：酶的特異性：酶對其所催化的底物具有較嚴(yán)格的選擇性，即一種酶僅作用于一種或一類化合物，或一定的化學(xué)鍵，催化一定的化學(xué)反應(yīng)并...

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答案：酶原及酶原激活：有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時(shí)只是酶的無活性前體，必須在一定的條件下，這些酶的前體水解開一個或幾個特定的肽...