判斷題茶葉中的茶多酚是抗氧化劑,具有防衰老的作用。()
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1.單項選擇題使青茶具有綠葉紅鑲邊的形態(tài)主要與()工藝有關(guān)。
A、涼青
B、做青(晾青、搖青)
C、萎凋
D、揉捻
2.單項選擇題黃茶的制作工藝為()。
A、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干
B、萎凋、殺青、揉捻、烘焙
C、殺青、揉捻、渥堆、干燥
D、殺青、揉捻、燜黃、干燥
3.單項選擇題不發(fā)酵的茶類是()。
A、綠茶
B、青茶
C、紅茶
D、黃茶
4.單項選擇題“武夷巖茶”產(chǎn)于()。
A.廣東省
B.福建省
C.廣西省
D.臺灣省
5.單項選擇題品飲烏龍茶,第一泡()就要倒出來
A.1分15秒
B.30秒
C.1分鐘
D.1分40秒
最新試題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題