判斷題

一個不懂得茶葉審評的人，很難說他是一個完整的茶學家。

答案：正確

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茶葉的外形與色澤是通過人的聽覺來判定的。

答案：錯誤

茶葉審評就是指茶葉感官審評，是鑒別茶葉品質(zhì)優(yōu)次的一門學科，通常又稱為評茶或看茶。

答案：正確