單項(xiàng)選擇題

粵菜由廣州菜、潮州菜、（）組成的。

A.江東菜
B.江南菜
C.港澳菜
D.東江菜

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單項(xiàng)選擇題

幾乎無(wú)有害的微生物存在稱為（）

A.清潔
B.消毒
C.污染
D.滅菌

單項(xiàng)選擇題

廚房器具沒(méi)有污漬的情形稱為（）

A.清潔
B.消毒
C.殺菌
D.滅菌

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