單項(xiàng)選擇題

（）其形似寬面，晶瑩剔透，筋而耐嚼，再同油潑辣子、鹽水、香醋等調(diào)料加以調(diào)和，口感極佳。

A.扯面
B.搟面皮
C.烙面皮
D.饸饹面

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單項(xiàng)選擇題

（）因質(zhì)感硬、食之酥、口味香醇、存放持久等特點(diǎn)而被人們喜愛，也是饋贈(zèng)親友、外出旅游享用之佳品

A.鹿糕饃
B.饅頭
C.油酥鍋盔
D.花卷

單項(xiàng)選擇題

（）要好七十二攪。用玉米面、蕎麥粉等做成不同品種的“水圍城”、“魚魚”，可以燴著吃、炒著吃、涼調(diào)著吃。

A.玉面
B.涼粉
C.漿子
D.攪團(tuán)